2. بررسی فراساختاری بافت ترشحی نکتاری (نوشگاه) گل اسپند (Peganum harmala)از تیره اسپندZygophyllaceae))
پدیدآورنده : /صفر امین دوست
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
3. مقایسه عملکرد خمیرترش خشک با خمیرترش تازه در تهیه نان حجیم
پدیدآورنده : /نیلوفر خراسانچی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع : Sourdough,L. plantarum,L. reuteri,Bread Quality
